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香椰子的功效与作用,香草椰子的功效与作用(这杯比牛奶营养好喝)

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内容导航:1、立秋后要多补水,这杯比牛奶营养好喝,滋润补益,清热祛暑防秋燥2、香椰子的功效与作用

1、立秋后要多补水,这杯比牛奶营养好喝,滋润补益,清热祛暑防秋燥

椰子奶

虽然上周已经立秋了,但立秋真的不是秋天,尤其我这里四季不分明的,一年四季最明显的就是夏天,秋天只会在深秋的早晚感受一下。这样的天气既要清热解暑,又要预防秋老虎,最适合多补水,平时多喝开水和喝淡茶,煲点滋润的汤汤水水和喝点补益身体的饮料,别看到饮料就觉得碳酸饮料,这次介绍的饮料是椰子奶,椰子奶是我女儿很喜欢的,以前我不会做椰子奶,女儿想喝椰子奶,我专门去到看起来像自己做的椰子奶店购买。后来我上网查了很多方子,感觉做椰子奶并不难,在我这里的菜市场一年四季都有新鲜的椰子,用椰子肉就能做香浓味美的椰子奶。

我愿意给女儿做椰子奶,椰子奶很香很浓郁,多了椰子的牛奶很营养,椰子的果肉可以补虚强壮和滋润补益的功效,椰子还可以清热祛暑和生津止渴的作用。在我这里白天下午气温35度,可以喝点椰子奶滋补一下,身体补充营养,提神醒脑,一个下午焕发精神。

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椰子奶的做法不难的,一个新鲜的椰子可以分4次来做,用四分之一的椰子肉就可以做三杯的分量了,因为椰子奶是用椰子肉和牛奶一起搅拌而成的,每次要喝多少就做多少,确实多做了,要冷藏保存,尽快喝完。

【材料】椰子肉 适量,水 500毫升,牛奶 350毫升

【做法】

1 新鲜的椰子去壳去掉外表褐色的表皮,褐色的表皮很硬,很难消化,用削皮刀把椰子皮削掉,图片是四分之一椰子肉。

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2 把椰子肉切细粒,切细的椰子肉容易搅碎。

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3 把椰子肉和600毫升水放进煮锅里,煮沸后转小火煮10分钟。

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4 把椰子水和椰子肉一起放进破壁机里

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5 牛奶加入到破壁机里,如果做的椰子肉和椰子水比较多,可以分两次用破壁机搅拌。

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6 搅拌以后就有很好喝的椰子奶。

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这个椰子奶有椰子肉,用破壁机搅拌以后变得很柔软,如果喜欢很细腻的,可以把椰子奶用过筛过滤一下,我家人觉得不过滤都很细腻了,如果用一般的料理机,椰子肉搅拌得不够细碎,过滤一下口感更好。这个椰子奶就是通过椰子肉本身的清甜味道,如果喜欢甜度高的,可以加入砂糖或者冰糖一起煮,再和牛奶搅拌。这里写的水和牛奶分量作为参考,如果喜欢牛奶味浓的,可以多放一些牛奶,少放一些水,水量用只煮椰子的分量就可以了。

2、香椰子的功效与作用

香椰子的功效与作用

功效与作用

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

营养价值

椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。

椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。

大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。

如何选购与鉴别

1、椰子可以分为两种:青椰子和黄椰子。

如果需要榨汁,打果汁,可以推荐青椰子,而如果要吃肉,渣油,可以选择黄椰子。

2、摇一摇。选择椰子时,记得要摇一摇,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,应选手感较重,摇起来较沉的.椰子较好。

3、看一看。看椰肉,黄色椰肉比较嫩,因为肉薄将椰壳的底色都透过来了,所以味道相对淡一些。而白色是原果实的颜色,片切得越薄颜色就越白,相对比较老一点。老一点的椰子肉有点硬, 但当你咬一块在嘴里慢慢咀嚼后,椰子的浓香才会慢慢沁透出来。

香椰子的功效与作用

功效与作用

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

营养价值

椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。

椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。

大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。

如何选购与鉴别

1、椰子可以分为两种:青椰子和黄椰子。

如果需要榨汁,打果汁,可以推荐青椰子,而如果要吃肉,渣油,可以选择黄椰子。

2、摇一摇。选择椰子时,记得要摇一摇,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,应选手感较重,摇起来较沉的.椰子较好。

3、看一看。看椰肉,黄色椰肉比较嫩,因为肉薄将椰壳的底色都透过来了,所以味道相对淡一些。而白色是原果实的颜色,片切得越薄颜色就越白,相对比较老一点。老一点的椰子肉有点硬, 但当你咬一块在嘴里慢慢咀嚼后,椰子的浓香才会慢慢沁透出来。

香椰子的功效与作用

椰子的形态特征

植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶羽状全裂,长3-4米;裂片多数,外向折叠,革质,线状披针形,长65-100厘米或更长,宽3-4厘米,顶端渐尖;叶柄粗壮,长达1米以上。椰子花序腋生,长1、5-2米,多分枝;佛焰苞纺锤形,厚木质,最下部的长60-100厘米或更长,老时脱落;雄花萼片3片,鳞片状,长3-4毫米,花瓣3枚,卵状长圆形,长1-1、5厘米,雄蕊6枚,花丝长1毫米,花药长3毫米;雌花基部有小苞片数枚;萼片阔圆形,宽约2、5厘米,花瓣与萼片相似,但较小。果卵球状或近球形,顶端微具三棱,长约15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬,基部有3孔,其中的1孔与胚相对,萌发时即由此孔穿出,其余2孔坚实,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水)。花果期主要在秋季。

椰子的主要分类

椰子分为高种椰子和矮种椰子,其中高种椰子是目前世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米,基部膨大,异株授粉,7-8年开始结果,含油率高,经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米,自花授粉,3-4年开始结果,果小而多,椰肉薄、软,含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。

椰子的产地生境

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

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