小沙丁鱼干和老干妈一起来做个简单下饭菜，可以做早餐稀饭伴侣，也可以带去单位做午饭干饭菜，可以保存一段时间，没有开胃菜时，随时拿出来，赶紧备好干饭能手，让胃口越来越好！

By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】

用料

小沙丁鱼干 100克老干妈豆豉辣酱 1瓶辣椒油 1汤勺料酒 2茶匙酱油 2茶匙砂糖 1茶匙生姜 1小块

做法步骤

1、准备好食材。

2、小沙丁鱼干中倒入一些温水，浸泡一下。

3、倒掉水后，小沙丁鱼沥干水分。

4、锅中倒入适量油，放入沙丁鱼干和生姜末。

5、翻炒均匀。

6、倒入料酒、酱油和砂糖，翻炒均匀。

7、倒入辣椒油。

8、加入1瓶老干妈豆豉辣酱。

9、小火煨入味即可。

10、干饭能手，值得拥有！

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