芝麻油有清香，食用价值高。香油一般是和配料一起吃的，起到调味的作用。

但有时候芝麻油也会搭配简单的食材，比如芝麻油鸡蛋。芝麻蛋味道不错，而且它这很容易做。

关键是芝麻蛋的食用价值很高，而且它it’值得一做。一、芝麻油鸡蛋的做法——煎制材料：鸡蛋、香油、盐。

做法：在平时的煎锅里倒入香油。唐不要生火。

等油稍微冒烟的时候，油也热了，就可以把鸡蛋打进去了。鸡蛋刚打好的时候，火可以大一点。

鸡蛋快成型时，关小火，防止鸡蛋煎糊。这个时候可以捏点盐撒在鸡蛋上。

从锅里拿出来，放凉就可以吃了。坚持吃对咳嗽有好处。

如果喜欢吃比较老的鸡蛋，可以翻过来吃。当然，你不会我不必把它们翻过来。

这个主要看你个人喜好。鸡蛋煎的火不要太大，小火即可。

晚上睡前服用，鸡蛋用剩下的香油吃。二、香油鸡蛋——的做法烹饪材料：鸡蛋300g，盐2g，味精1g，香油1g，葱15g。

做法：把鸡蛋打在小碗里，放一点盐和味精，用筷子打匀。然后，一边加水，一边用筷子不停搅拌。

水优选是过夜热水或温开水。想加多少水就加多少，可以装满小盆。

只是一定要搅拌均匀，然后用勺子撇去浮沫。可以切一些葱花撒在上面，也可以不放，然后放锅里蒸。

煮好后加入酱油和香油，就可以享用了。如果你害怕煮过头，你你最好在小盆上扣一个盘子。

不会有蜂窝。三、麻油鸡蛋的功效用麻油煎鸡蛋用于治疗咳嗽，特别是干咳，效果很好。

趁热吃晚上睡觉前很热，马上睡觉。就算吃几天也是有效果的。

鸡蛋性平味甘，有滋阴养血、润燥的作用。鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，因此被称为理想的营养银行。

芝麻油又称麻油、芝麻油，是由芝麻籽制成的油品。不含对人体有害的成分，但富含维生素E和亚油酸。

因此，芝麻油是一种食用品质好、营养价值高的优良食用油。经常食用芝麻油可以加强人体组织的吸氧能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持年轻，还可以止咳，减缓咽喉疾病的发作，提高肺功能的弹性。

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